Pudding de frutas
Preparación
- Pondremos en un cazo el azúcar, la mantequilla y el licor de kirsch, calentándolo, hasta que el azúcar se derrita completamente.
- Cortaremos la piña, el melocotón y las cerezas en trocitos, agregándoles 2 cucharadas del almíbar del bote de la piña.
- Lo añadiremos al cazo, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 10 minutos.
- Forraremos una flanera con las rebanadas de pan de molde, untadas en el almíbar de la piña, y la rellenaremos con las frutas cocidas.
- Taparemos la superficie con pan de molde, presionándolo y poniendo un platito encima con algo de peso, dejándolo en la nevera unas 10 horas, hasta que adquiera la forma, por ello, es recomendable prepararlo el día anterior.
- Lo serviremos desmoldeado y acompañado con nata azucarada montada.
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Este postre lo podemos elaborar con los niños, ya que a ellos les gusta compartir estas experiencias y protagonizarlas.
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
