Preparación
- Desmenuzaremos el pollo asado y lo pondremos a macerar con la salsa de soja, durante 1 hora como mínimo.
- En una sartén con el aceite, sofreiremos la estrella de anís, la guindilla y los dientes de ajo.
- Cuando estén dorados, añadiremos los puerros cortados en tiras muy finas y los pimientos cortados del mismo modo.
- Al cabo de unos 12 minutos, agregaremos los tomates, pelados y cortados en tiras, dejándolos cocer, durante 12 minutos más.
- Añadiremos las especias y el pollo macerado, dejándolos cocer, durante unos 6 minutos, sin dejar de remover.
- Lo serviremos muy caliente, acompañado de un cuenco con arroz blanco cocido.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- China
⚠️ Alérgenos
Soja
