Piña caramelizada

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media
Piña caramelizada
Piña caramelizada

Preparación

  1. Pondremos los yogures en un bol, añadiremos 2 cucharadas de azúcar moreno y los batiremos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  2. Pelaremos la piña y la cortaremos en lonchas finas ayudados de un cuchillo bien afilado.
  3. Las colocaremos sobre una bandeja de horno, forrada con papel de hornear y las espolvorearemos con el resto del azúcar.
  4. Hornearemos las lonchas bajo el grill, hasta que empiecen a dorarse ( de 5 a 10 minutos).
  5. Las retiraremos del horno y las dejaremos enfriar en los platos de servicio, vertiendo un poco de salsa de yogur y unos dados de naranja. Servir de inmediato.

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Ingredientes

  • 1 piña fresca.
  • 4 cucharadas de azúcar moreno.
  • 2 yogures naturales desnatados.
  • 1 naranja.

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Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
10 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
España
Región
Andalucía

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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