Patatas pobres
Como hacer Patatas pobres:Podemos consumir estas patatas como primer plato o para acompañar carnes asadas. Primero las coceremos en agua con sal y un poco de leche, para acabarlas en la cazuela con el sofrito de ajo y perejil.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Patatas pobres
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- Para 4 personas
Como hacer Patatas pobres
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- Pelaremos y cortaremos en dados las patatas.
- Las coceremos en una cazuela con agua mineral, sal y un poco de leche. Cuando están tiernas (unos 10 minutos) las escurriremos.
- En una sartén con aceite de oliva, freiremos los ajos, incorporándolos a la cazuela, donde están las patatas acabándolas de dorar, condimentándolas con el perejil picado.
(29 de diciembre de 2020).
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