Pastelillos tatín de remolacha
Como hacer Pastelillos tatín de remolacha:Este postre es muy original y sabroso, tanto por su color como por su textura. Se sale de los típicos postres de chocolates, natas y flanes. Seguro que cuando lo presentemos en la mesa sorprenderá a nuestros invitados. Además, es muy sencillo de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Pastelillos tatín de remolacha
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la remolacha caramelizada:
- Para la masa de mantequilla y azúcar:
- Para decorar:
Como hacer Pastelillos tatín de remolacha
Marca los pasos que ya has hecho
Para la remolacha caramelizada:
- En una sartén con la mantequilla y el azúcar, saltearemos las remolachas cortada a trocitos hasta que estén doraditas.
- Las espolvorearemos con la canela, reservándolas.
Para la masa de mantequilla y azúcar:
- Prepararemos la masa, poniendo la mantequilla a punto de pomada.
- Mezclaremos la harina y el impulsor, tamizándolos.
- Montaremos las yemas de huevo con el azúcar, hasta que estén cremosas y tripliquen su volumen, mejor si nos ayudamos con un robot de cocina o unas varillas eléctricas.
- Incorporaremos la mantequilla con movimientos envolventes.
- Agregaremos la mezcla de harina e impulsor, mezclándolos bien.
- Estiraremos la masa en moldes de cazoleta, untados con mantequilla.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. unos 20 a 25 minutos.
- Cuando estén casi cocidos, colocaremos la remolacha caramelizada encima, acabándolos de cocer, unos 10 minutos más.
Para decorar:
- Los serviremos decorados con algunos germinados de remolacha.
(17 de abril de 2023).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
