Pastel frío de atún en Mycook

Como hacer Pastel frío de atún en Mycook:
Este pastel de atún, lo vamos hacer, empleando atún en aceite envasado, mezclándolo con los huevos y el queso parmesano, con todo ello vamos a tener unos entrantes fantásticos. La ventaja de esta receta es que la podemos elaborar y dejar en el frigorífico, para cualquier día, de esta manera a veces no tenemos el tiempo deseado, para elaborarlas. Para más comodidad, la emplearemos un robot de cocina.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 75 min
Cocción: 50 min

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Ingredientes para Pastel frío de atún en Mycook

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Como hacer Pastel frío de atún en Mycook

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Colocaremos en la jarra 2 huevos, la leche evaporada y el queso parmesano rallado, 10 segundos, velocidad 5.
Incorporaremos el atún escurrido y el pan rallado, 15 segundos, velocidad 5.
Calentaremos el horno a 180ºC.
Forraremos un molde de cake con papel de horno y verteremos la mitad del atún de la jarra.
Con una cuchara repartiremos y alisaremos bien la mezcla para que no queden cámaras de aire.
Encima colocaremos centrados y en fila los huevos cocidos y pelados.
Sobre ellos verteremos la otra mitad del atún de la jarra y lo aplanaremos bien con la cuchara, hasta que quede un bloque compacto.
Lo hornearemos durante 50 minutos.
Lo dejaremos enfriar y lo desmoldearemos, reservándolo en la nevera, hasta el momento de servir.
Se puede acompañar con salsa may onesa.

Autor:@Paco Martínez (04 de agosto de 2018).

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