Pastel de hojaldre relleno
Como hacer Pastel de hojaldre relleno:Sabroso entrante que haremos con unos hojaldres que rellenaremos con unas lonchas de jamón York y queso manchego. Rápido y fácil de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Pastel de hojaldre relleno
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Como hacer Pastel de hojaldre relleno
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- Colocaremos 2 láminas de pasta de hojaldre encima de una superficie enharinada y las extenderemos con un rodillo.
- Forraremos un molde de tarta con una de ellas.
- Pondremos en el interior las lonchas de queso y de jamón de York, alternándolas.
- Batiremos 1 huevo junto con la leche, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada.
- Verteremos esta mezcla encima del queso y del jamón.
- Cubriremos con la otra lámina de pasta de hojaldre, cerrando bien el pastel, presionado los bordes con un tenedor.
- Pintaremos la superficie con huevo batido.
- Precalentaremos el horno a 200ºC.
- Introduciremos el molde en él, dejándolo cocer durante unos 20 a 25 minutos.
- Dejaremos enfriar el pastel, lo desmoldearemos y serviremos.
(14 de octubre de 2018).
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