Preparación
- Pelaremos y cortaremos los plátanos en trozos grandes y los pondremos en el congelador.
- Trocearemos la piña fresca, trozos pequeños y también la congelaremos.
- Pondremos en un robot o batidora, la piña y los plátanos congelados.
- Abriremos la vaina de vainilla, la rasparemos y añadiremos a las frutas anteriores.
- Los batiremos, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Repartiremos la crema helada en vasos individuales, repartiendo la piña fresca cortada en daditos pequeños y la ralladura de lima.
- Este postre debemos prepararlo en el momento de servirlo, puesto que perderíamos la frescura del helado.
#piña
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