Preparación
- Poner en una cacerola la leche, el azúcar, las cáscaras de limón y naranja (solo la parte de color) y la canela.
- Lo llevaremos a ebullición, colaremos y dejaremos enfriar.
- Cuando esté fría la leche, la mezclaremos con los huevos batidos y lo colaremos.
- Pondremos el caramelo en el fondo de cada molde, los rellenaremos con el pan troceado y las frutas y por último lo cubrimos con la mezcla de huevo y leche.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 150ºC., durante 45 minutos aproximadamente.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 6
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
