Preparación
- Mezclaremos en un cazo la gelatina granulada con el azúcar y 1/2 l. de agua mineral.
- Añadiremos la corteza de limón, llevándola a ebullición.
- Cuando la gelatina y el azúcar estén disueltos, lo retiraremos del fuego, agregando las bolsitas de té, dejándolo infusionar, durante unos 5 minutos.
- Retiraremos las bolsitas de té y la corteza de limón, vertiendo la preparación en un molde, dejándolo enfriar unas 2 horas.
- Antes de desmoldarlo, sumergiremos el molde en agua caliente.
- Podemos decorarlo con unas rodajitas de limón.
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