Mandarinas rellenas de helado de limón

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media
Mandarinas rellenas de helado de limón
Mandarinas rellenas de helado de limón

Preparación

  1. Como podemos compra el helado hecho, a continuación detallamos los pasos a dar si queremos hacerlo nosotros. Herviremos la nata líquida con el azúcar en un cazo, durante 5 minutos; la colaremos con un paño fino y la dejaremos enfriar.
  2. Añadiremos el zumo de los limones y lo dejaremos reposar unos 30 minutos.
  3. Pasaremos el jarabe por una tela fina y lo pondremos en una heladera. Si no disponemos de ella, lo pondremos en el congelador raspándolo con un tenedor una vez, cuando lleve 30 minutos.
  4. Lavaremos bien las mandarinas y con un cuchillo bien afilado, eliminaremos la parte superior y las vaciaremos.
  5. Rellenaremos, con el helado de limón, las mandarinas, adornándolas con 2 gajos de mandarina y unas hojitas de menta.

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Ingredientes

  • 4 mandarinas.
  • 400 gr. de helado de limón.
  • 8 gajos de mandarina.
  • 1 ramito de menta fresca.
  • Para el helado de limón: — XXXX
  • 1/2 l. de nata líquida.
  • 450 gr. de azúcar.
  • 4 limones — (su zumo)

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Detalles

Tiempo total
45 min
Cocción
5 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
España
Región
Comunidad Valenciana

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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