Helado de café
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Como hacer Helado de café:Continuamos dando recetas refrescantes, para que podamos soportar los clores veraniegos. Esta vez hablaremos de un Helado de café. Veréis que sabroso. Lo podemos consumir cuando más nos apetezca.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Helado de café
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para decorar:
Como hacer Helado de café
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- Haremos una mezcla con el café soluble y el azúcar, hasta que quede un polvo fino.
- Pondremos en un cazo la leche, añadiendo la mezcla anterior de café y azúcar, la nata líquida y el resto del azúcar. Lo pondremos a cocer, a fuego suave, removiéndolo y dejando que espese un poco.
- Lo pasaremos por el tamiz, dejándolo enfriar e introduciéndolo en el congelado hasta que esté duro (unas 3 horas). Cada 30 minutos, lo sacaremos y rasparemos con un tenedor, al menos 3 veces repetiremos la operación.
- Haremos bolas de helado, poniéndolas en copas de servir.
- Podemos adornarlas con unas varillas de chocolate.
(18 de julio de 2019).
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