Macarrones con setas de primavera
Como hacer Macarrones con setas de primavera:En primavera podemos encontrar setas como los marzuelos, las senderuelas o las setas de san Jorge, todas ellas muy sabrosas. Lo aprovecharemos para hacer un suculento plato de macarrones con esta setas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Macarrones con setas de primavera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Macarrones con setas de primavera
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos las setas y las cortaremos en trozos pequeños.
- En una sartén con mantequilla, saltearemos las setas, salpimentándolas.
- Rociaremos las setas con el vino blanco, dejándolo evaporar, y agregándole 1 puñado pequeño de perejil picado.
- Coceremos los macarrones en abundante agua con sal, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Los escurriremos y los condimentaremos con la salsa de setas, mezclándolos bien, espolvoreándolos con el queso parmesano rallado. Servir de inmediato.
(31 de marzo de 2018).
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