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Macarrones a la remanguillé

Carmen M. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media

Preparación

Coceremos los macarrones en una olla con abundante agua hirviendo, con sal y 1 chorrito de aceite de oliva, el tiempo que nos indique el envoltorio .
Una vez cocidos los escurriremos y pondremos sobre una fuente que pueda ir al horno.
En una sartén con aceite de oliva, sofreiremos la cebolla picada, a fuego suave.
Cuando empiece a dorarse, agregaremos el tomate rallado, la carne picada de cerdo, la nuez de margarina, el paté a las finas hierbas y el jamón cortado a trocitos, removiéndolos y mezclándolos bien.
Verteremos el sofrito por encima de los macarrones y los espolvorearemos con el queso rallado.
Introduciremos la fuente en el horno precalentado y los gratinaremos, hasta que estén dorados.