Preparación
- Sazonaremos el lomo con sal y lo doraremos en una sartén con mantequilla.
- Lo retiraremos de la sartén y en la misma, freiremos las manzanas, peladas y cortadas, como si fueran patatas fritas.
- Cuando estén doradas, añadiremos la nata líquida y el lomo, dejándolo cocer todo, unos 5 minutos más. Servir caliente.
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