Leche frita a la canela
Como hacer Leche frita a la canela:Unos sabrosos bocaditos de leche frita. Esta vez los hemos rebozado, además de frito, con azúcar y canela, para darles mayor sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Leche frita a la canela
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- Para 4 personas
- Para el reboce:
Como hacer Leche frita a la canela
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- Haremos una salsa bechamel, rehogando en la mantequilla la harina, diluyéndola con la leche, el azúcar y la ralladura de la piel de 1 limón, sin dejar de remover.
- La verteremos sobre una fuente plana.
- Una vez fría la preparación, la cortaremos en cuadraditos o triángulos.
- Los rebozaremos con el huevo batido y harina.
- Los freiremos en una sartén con abundante aceite de girasol.
- Una vez fritos, los bañaremos en azúcar y canela en polvo.
(07 de noviembre de 2020).
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