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Lasaña de tortillas francesas

Betlem M. · ⏱ 45 min · 👥 2 · Media

Preparación

Batiremos los huevos, sazonándolos con sal y pimienta negra recién molida.
Haremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, 4 tortillas francesas, bien finitas.
Por otro lado, saltearemos unos pocos boletus, picados groseramente, en una sartén con un poco de aceite, con ajo y perejil picados, para rellenar una de las capas.
Montaremos el plato, poniendo en una placa, una base de tomate frito, 1 tortilla francesa, 1 loncha de queso, 1 capa de jamón serrano cortado a trocitos, otra tortilla francesa, 1 capa de boletus, 1 tortilla francesa, otra loncha de queso, otra capa de jamón serrano, otra tortilla francesa, más tomate frito, el queso rallado y el orégano.
La introduciremos en el horno precalentado, para gratinarlo, hasta que que de dorado.