Lasaña de queso
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Como hacer Lasaña de queso:Vamos a preparar una lasaña muy sencilla y económica. Tan solo emplearemos las láminas formando capas de bechamel y queso, alternadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Lasaña de queso
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- Para 4 personas
Como hacer Lasaña de queso
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- Herviremos la pasta para lasaña, en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del envoltorio.
- Prepararemos una salsa bechamel diluyendo previamente la harina en un poco de leche.
- Calentaremos el resto de la leche con la mantequilla, salpimentaremos y añadiremos la nuez moscada rallada.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos la harina diluida y la dejaremos cocer unos minutos, sin dejar de remover.
- En una bandeja para horno, donde encaje bien la lasaña, pondremos 2 cucharadas de bechamel, una capa de lasaña, una capa de queso y otra de bechamel. Repetiremos la operación, hasta que se termine la lasaña.
- Acabaremos con una capa de bechamel cubriéndola con queso rallado.
- Introducirla en el horno precalentado a 180?°C., durante 15 minutos, aproximadamente.
- Podemos acompañarla con champiñones cocidos y espolvoreados con perejil picado.
(03 de febrero de 2022).
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