Preparación
- Herviremos la pasta para lasaña, en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del envoltorio.
- Prepararemos una salsa bechamel diluyendo previamente la harina en un poco de leche.
- Calentaremos el resto de la leche con la mantequilla, salpimentaremos y añadiremos la nuez moscada rallada.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos la harina diluida y la dejaremos cocer unos minutos, sin dejar de remover.
- En una bandeja para horno, donde encaje bien la lasaña, pondremos 2 cucharadas de bechamel, una capa de lasaña, una capa de queso y otra de bechamel. Repetiremos la operación, hasta que se termine la lasaña.
- Acabaremos con una capa de bechamel cubriéndola con queso rallado.
- Introducirla en el horno precalentado a 180?°C., durante 15 minutos, aproximadamente.
- Podemos acompañarla con champiñones cocidos y espolvoreados con perejil picado.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
