Islas flotantes de rompope
Como hacer Islas flotantes de rompope:Como que ya tenemos la receta para elaborar el rompope, o lo hemos comprado embotellado, prepararemos este sabroso postre, mezclándolo con las frutas que indicamos, aunque podemos seleccionar las que más nos gusten.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Islas flotantes de rompope
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Islas flotantes de rompope
Marca los pasos que ya has hecho
- Reservaremos 1 taza de rompope.
- Pondremos a hervir la leche (al gusto) con 1 taza de rompope, la vainilla, la canela y el azúcar mezclándolos bien.
- Batiremos las claras a punto de nieve dura, junto con el azúcar.
- Cuando la leche arranque a hervir con una espumadera o 2 cucharas, colocaremos un poco de clara montada en la leche, hasta que ésta endurezca y se forme una especie de merengue en forma de nube.
- Colocaremos en copas individuales un poco de rompope del que hemos reservado, las frutas y unas hojas de hierbabuena. Añadiremos unas cuantas nubes.
(12 de junio de 2021).
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