Huevos revueltos con salchichas
Como hacer Huevos revueltos con salchichas:Un segundo plato sencillo, que si lo acompañamos con un buen pan, tendremos una combinación mejor. Haremos un revuelto con los huevos, las salchichas y la cebolla, aromatizado con unas hierbas aromáticas, como el perejil o la albahaca.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Huevos revueltos con salchichas
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- Para 4 personas
Como hacer Huevos revueltos con salchichas
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- Picaremos la cebolla muy fina.
- Cortaremos las salchichas en trozos y las doraremos en una sartén con un poco de aceite caliente, reservándolas en caliente.
- En la misma sartén doraremos la cebolla, a fuego lento, añadiéndole medio vaso de caldo de carne.
- Batiremos los huevos, sazonándolos con un poco de sal y pimienta negra.
- Añadiremos las finas hierbas picadas, mezclándolas bien.
- Añadiremos los huevos a la sartén con la cebolla, añadiendo también las salchichas, reservando algunos trozos para decorar, removiéndolo, hasta que estén cuajados.
- Los serviremos en una bandeja, rodeados de los trozos de salchicha reservados.
(21 de marzo de 2023).
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