Hinojo y maíz gratinados
Como hacer Hinojo y maíz gratinados:Un plato con mucho aroma y sabor. El hinojo, nos dará ese sabor y aroma anisado. Lo coceremos primero, para luego cubrirlos con una bechamel en la que añadiremos el maíz cocido, acabando la elaboración en el horno, para gratinarlo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Hinojo y maíz gratinados
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Hinojo y maíz gratinados
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos los bulbos de hinojo por la mitad a lo largo, reservando las ramitas para decorar.
- Los pondremos en una cazuela con agua hirviendo y sal, dejándolos cocer, a fuego lento, durante 20 minutos.
- Engrasaremos una fuente de horno con un poco de mantequilla y colocaremos los bulbos de hinojo cocidos encima.
- Aparte, en una sartén, haremos una bechamel con la harina, la mantequilla y la leche, llevándola a ebullición, hasta que la salsa espese, sin dejar de remover.
- La apartaremos del fuego y le añadiremos 3/4 partes del queso rallado, el maíz, la sal y la pimienta negra, mezclándola bien.
- La verteremos por encima de los bulbos de hinojo, espolvoreándolos con el resto del queso rallado e introduciéndolos en el grill, para que nos queden bien dorados.
- Lo sacaremos del horno, adornándolo con las ramitas de hinojo reservadas
(03 de junio de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de gratinados
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
