Preparación
- Pondremos 4 rebanadas de pan, una al lado de la otra, montándose levemente, sobre un papel film transparente, formando un cuadrado.
- Haremos un cilindro con las bolas de helado, colocándolo en medio del cuadrado de pan.
- Ayudándonos con el papel film transparente, enrollaremos la mezcla presionando un poco, formando un cilindro, bien apretado y haciendo un nudo en los extremos, cerrándolo en el film.
- Lo introduciremos en el congelador durante 2 horas como mínimo.
- Mezclaremos la harina con el agua y el huevo, en un bol grande.
- Calentaremos en una cazuela el aceite, bien caliente.
- Sacaremos el cilindro del congelador, retirándole el papel film transparente.
- Rebozaremos en la harina el cilindro y a continuación en la mezcla de agua, harina y huevo.
- Meteremos el cilindro, rápidamente, en el aceite bien caliente y lo freiremos, durante 20 o 30 segundos aproximadamente.
- Sacaremos el cilindro del aceite, escurriéndolo y dejándolo enfriar, unos pocos segundos.
- Lo cortaremos en 5 o 6 rodajas, acompañadas de mermelada de fresa o sirope de chocolate opcionalmente.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 1 min
- Comensales
- 2
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
