Preparación
- Lavaremos las fresas y las secaremos, eliminando los rabitos.
- Exprimiremos el limón y pasaremos el zumo por un colador, vertiéndolo en la batidora, junto con las fresas (reservar algunas para decorar), el yogur, las manzanas peladas y troceadas (reservar alguna para decorar), la miel y la canela. Lo batiremos todo, hasta obtener una crema lisa y suave.
- La pondremos en un recipiente y la dejaremos en el congelador, durante 2 horas, raspándola con un tenedor cada 30 minutos, para romper los cristales de hielo.
- En el momento de servir, pondremos el helado sobre un plato y lo decoraremos con fresas partidas por la mitad y unas rodajitas de manzana.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
