Coco loco
Como hacer Coco loco:Bonito y sabroso postre. Prepararemos un helado de coco aromatizado con el ron. Después lo acompañaremos con almendra cruda y plátano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Coco loco
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- Para 4 personas
Como hacer Coco loco
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- Haremos una mezcla con el zumo de coco, el agua mineral y el ron negro.
- Batiremos las claras de huevo a punto de nieve fuerte, espolvoreadas con el azúcar y las agregaremos a la mezcla anterior, poco a poco, de forma envolvente, de abajo arriba.
- Meteremos esta mezcla en el congelador, durante 2 horas.
- Lo sacaremos y batiremos el helado con un tenedor, volviéndolo a introducir en el congelador durante 1 hora más.
- Lo serviremos en copas individuales, espolvoreados con almendra cruda troceada y rodeados con trocitos de plátano.
- Opcionalmente, podemos añadirle sirope de chocolate en el momento de servirlos.
(12 de diciembre de 2021).
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