Preparación
- Batiremos con las varillas manuales, los yogures con el azúcar glas.
- Incorporaremos el queso fresco, siguiendo batiéndolo, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Forraremos con un papel film transparente un molde, donde verteremos la mezcla, alisándola bien, tapándola con papel film, que quede pegado al helado.
- Lo introduciremos en el congelador, durante 2 horas.
- Lo serviremos en bolas, que las podemos acompañar con alguna mermelada o con miel.
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