Preparación
- Pelaremos y deshuesaremos los melocotones. Los trocearemos y pondremos en el vaso de la batidora, junto con el azúcar, el zumo de los limones, la copa de brandy y la leche. Lo haremos en sucesivas veces, batiéndolo bien.
- Lo verteremos en un recipiente que introduciremos en el congelador.
- Transcurridos los primeros 30 minutos, lo volveremos a pasar por la batidora, para romper los cristales de hielo.
- Lo serviremos en copas, formando bolas, adornadas con unos gajos de melocotón y unas hojas de menta fresca
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