Helado con ciruelas y salsa de naranja
Preparación
- Pondremos en un cazo el zumo de naranja, el vino rancio y la jalea de frambuesas.
- Añadiremos la corteza de naranja, cortada en juliana, (retirando antes la parte blanca, para que no amargue) y las ciruelas pasas deshuesadas. Las dejaremos cocer, a fuego suave, durante 10 minutos. Las dejaremos enfriar.
- Serviremos el helado con las ciruelas y cubierto con la salsa de naranja.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
