Hamburguesa de ternera, cebolla morada, remolacha, huevo frito y germinados de amapola
Como hacer Hamburguesa de ternera, cebolla morada, remolacha, huevo frito y germinados de amapola:Quizás sea los EE.UU, el país que consuma este tipo de comidas rápidas. Tienen infinidad de variantes, dependiendo lo que queramos añadir a la hamburguesa, como cebolla, tomate, lechugas, etc. En nuestro caso además incluiremos un huevo frito y una pasta de remolacha, que nos aportará un sabor especial.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Hamburguesa de ternera, cebolla morada, remolacha, huevo frito y germinados de amapola
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- 4 panecillos para hamburguesa
- 200 gr. de garbanzos cocidos
Como hacer Hamburguesa de ternera, cebolla morada, remolacha, huevo frito y germinados de amapola
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos la pasta de remolacha, poniendo en el vaso de la batidora los garbanzos cocidos, las remolachas cortadas en dados, la tahina, el zumo de limón y la sal al gusto, triturándolos hasta obtener una pasta bien fina. Reservarla.
- Cortaremos los panecillos por a mitad y los freiremos un poco en una sartén con aceite.
- Freiremos en la misma sartén los huevos fritos, sazonándolos.
- Filetearemos los champiñones y los saltearemos en una sartén con un poco de aceite, sazonándolos con sal. Reservarlos.
- En la misma sartén freiremos las hamburguesas, procurando que el interior esté poco hecha.
- Montaremos las hamburguesas, untando primero las base de los panecillos con la pasta de remolacha, poniendo encima una rodaja de cebolla morada, la hamburguesa, los champiñones, unos germinados de amapola, acabando el montaje con el huevo frito. Servir de inmediato.
(11 de enero de 2023).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de fritos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
