Preparación
- Batiremos los huevos, mezclándolos con el perejil y los ajos picados finamente.
- Rebozaremos los filetes de pavo, sazonados con sal, por el batido anterior y seguidamente, por el pan rallado, presionándolos bien, para que nos queden bien impregnados.
- En una sartén, con el aceite bien caliente, freiremos los filetes de pavo, por los ambos lados. Podemos acompañarlos con una ensalada de lechugas o unas patatas fritas.
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