Espárragos trigueros gratinados
Preparación
- Cortar el extremo duro de los espárragos y cocerlos en abundante agua con sal, hasta que estén hechos (unos 10 minutos), pero no excesivamente blandos. Si se utilizan espárragos de lata, bastará con escurrirlos.
- Escurrirlos y separar los espárragos en 8 montones iguales.
- Envolver cada montón con una loncha de jamón y colocarlos en una fuente para horno.
- Cubrir con la bechamel y espolvorear con queso rallado.
- Gratinar y servir.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Navarra
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
