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Espaguetis express

Betlem M. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

Preparación

Coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo ligeramente salada, hasta que estén al dente.
Mientras cocemos la pasta, en una sartén con aceite de oliva virgen extra, sofreiremos los dientes de ajo, a fuego suave, cortados en rodajitas, dorándolos muy ligeramente.
Cuando esté cocida la pasta la pondremos en una fuente de servir, escurrida, pero no demasiado, condimentándola con el sofrito anterior, mezclado con abundante albahaca picada.
Finalmente, los espolvorearemos con pimienta negra recién molida. Servir de inmediato.
Opcionalmente, si nos gusta algo picante, podemos añadirles al sofrito de ajo 1 guindilla.
También podemos acompañarlos con queso rallado parmesano.