Inicio / Categorías /

Espaguetis con champiñones

Vinos Y. · ⏱ 8 min · 👥 4 · Media

Preparación

Pondremos a hervir agua con sal para hacer la pasta. Cuando abra a hervir pondremos la pasta y lo dejaremos 8 minutos o mirar las instrucciones de la bolsa.
Calentaremos el Wok con un poco aceite.
Mientras se calienta picaremos ajo y perejil, cortaremos en trozos pequeños el pimiento y el puerro, los champiñones los lavaremos y los cortaremos en láminas finas.
Cuando esté caliente el aceite tiraremos todo al Wok, lo salpimentaremos y cuando ya esté todo doradito lo reduciremos con el vino blanco.
Incorporaremos los espaguetis previamente escurridos al Wok y le tiraremos un poco más de sal y perejil y ya se puede servir.