Endibias envueltas con jamón dulce y bechamel
Preparación
- Lavaremos y escurriremos las endivias.
- En una cacerola con agua y sal, las coceremos unos 10 a 15 minutos, enteras. Una vez cocidas las escurriremos bien.
- Enrollaremos cada endivia con una loncha de jamón York y las iremos colocando sobre una bandeja de horno.
- Verteremos la bechamel por encima, espolvoreándola por encima con el queso rallado.
- Las gratinaremos en el horno, hasta que empiecen a coger color. Servir calientes.
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