Encurtido salvadoreño


Como hacer Encurtido salvadoreño:

Esta receta, muy popular de la cocina salvadoreña, se emplea para acompañar otros platos o bien se sirven con las populares pupusas revueltas, que son unas tortas elaboradas con harina de maíz o de arroz, en las que se les han agregado frijoles u otros ingredientes.

  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 1 min
  • Receta Vegetariana

Ingredientes para Encurtido salvadoreño

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 8 personas
    • Para acompañar:

Como hacer Encurtido salvadoreño


Encurtido salvadoreño

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  1. Ponga el repollo picado 1 minuto en agua hirviendo. Aparte el agua del recipiente.
  2. Ponga el repollo en un recipiente grande y añada las zanahorias ralladas, la cebolla picada, el chile rojo picante, orégano, aceite de oliva, sal, azúcar moreno, vinagre y agua mineral.
  3. Coloque el encurtido en el frigorífico mínimo 2 horas antes de servirse.
  4. Sirva con las  pupusas revueltas o como acompañante a otros platos.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (07 de febrero de 2020).
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