Crumble de plátano y mango
Como hacer Crumble de plátano y mango:El crumble es un postre que se elabora con frutas y luego se cubre con una masa hecha con harina, mantequilla y azúcar. Se termina cociéndolo en el horno y se sirve caliente, acompañado de natillas o helados. Nosotros haremos uno, empleando el plátano y el mango. Muy exquisito.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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- Para 4 personas
Como hacer Crumble de plátano y mango
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- Pelaremos y trocearemos los plátanos y el mango.
- Calentaremos 50 gr. de mantequilla y 50 gr. de azúcar en una sartén, salteando los trozos de fruta, durante 5 minutos.
- Añadiremos 1 cucharadita de canela en polvo y verteremos la mezcla en 4 boles individuales.
- En otro bol, mezclaremos con las manos, 100 gr. de azúcar, 100 gr. de harina, 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente y 60 gr. de nueces picadas, hasta lograr una textura arenosa.
- Lo espolvorearemos por encima de la fruta y hornearemos los boles, durante 20 minutos en el horno precalentado a 180ºC.
- Lo serviremos acompañados de unas bolas de helado de vainilla.
(20 de septiembre de 2018).
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