Crepas
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Como hacer Crepas:Podemos denominarlos de varias maneras a los crepes, como por ejemplo éstos, llamándolos Crepas. La receta es para tener la base principal, después podemos cubrirlas o rellenarlas de la manera que más nos gusten.
- Invitados: 0 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Crepas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 15 crepas
Como hacer Crepas
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos los huevos en un tazón, seguidamente añadiremos la mantequilla que la habremos derretido antes y la leche; lo revolveremos perfectamente.
- Incorporaremos la harina mezclándola hasta lograr una consistencia manejable.
- Por otro lado, calentaremos una sartén antiadherente, untando un poco de mantequilla y agregaremos 3 1/2 cucharadas, más o menos, de la preparación anterior, distribuyéndolas en forma uniforme.
- Lo mantendremos a fuego fuerte durante 45 segundos, hasta que la crepa se desprenda sola; la voltearemos y la dejaremos otros 20 segundos, para lograr una perfecta cocción. Repetiremos las operaciones, hasta acabar con la masa.
- Una vez hecho los pasos anteriores la dejaremos enfriar guardando las crepas en un recipiente hermético.
(03 de junio de 2024).
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