Cremat de brandy

Como hacer Cremat de brandy:

Solemos hacer, cuando hacemos alguna reunión con nuestros amigos o familiares, esta bebida caliente, que suele hacerse de varias maneras, con ron, orujo o como en nuestro caso que emplearemos brandy, que mezclaremos con café, agua mineral y lo aromatizaremos con las cortezas de limón y de naranja, la canela y los clavos de aroma, endulzado con un poco de azúcar. No lo dejaremos quemar demasiado, para que nos quede algo de alcohol.