Preparación
- Saltearemos en una sartén con un poco de aceite, la cebolla y el ajo.
- Una vez dorados, agregaremos las papas, los chiles y el caldo de pollo, dejándolos cocer, a fuego suave, hasta que las papas se desintegren.
- Después lo mezclaremos con la crema de leche y lo pondremos de nuevo al fuego, agregando la mantequilla, sazonándola con sal y ya podemos servirla.
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