Preparación
- Precalienta el horno a 200ºC; mientras tanto funde el chocolate en un cazo junto con 80 gr. de mantequilla sin dejar de remover.
- Incorpora los huevos uno en uno hasta obtener una pasta homogénea, luego añade el azúcar y el harina.
- Reparte la crema en moldes individuales y úntalos con mantequilla, un poco de cacao en polvo y hornéalos durante 10 minutos.
- Pasado este tiempo retira del horno, desmolda y reparte en platos.
Decora con cerezas y menta fresca, sirve enseguida.
#coulant de chocolate
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