Copa de plátano y chocolate
Preparación
- Trocearemos el chocolate y lo fundiremos al baño María.
- Lo dejaremos enfriar ligeramente, sin dejar de remover. Después lo volveremos a calentar, para que nos quede líquido.
- Extenderemos sobre una superficie el preparado anterior, sobre papel de hornear.
- Cuando empiece a endurecerse, lo rascaremos con un cuchillo grande, para formar virutas.
- Desmenuzaremos los bizcochos de cereales, repartiéndolos en el fondo de las copas de postre.
- Encima, pondremos el plátano, pelado y cortado en rodajas y una tercera parte de las virutas de chocolate.
- Las recubriremos con el yogur de plátano, decorando las copas con el resto de las virutas de chocolate y los bizcochos de granillos.
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