Cookies con chocolate blanco y arándanos en Thermomix
Como hacer Cookies con chocolate blanco y arándanos en Thermomix:Aprovechando que disponemos de un robot de cocina, haremos unos cookies con chocolate blanco y arándanos, muy deliciosos. No son aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa.
- Invitados: 9 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 48 min
Alergias
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- Para 36 unidades:
Como hacer Cookies con chocolate blanco y arándanos en Thermomix
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- Calentaremos el horno a 180ºC.
- Forraremos una bandeja de horno con papel de hornear.
- Pondremos en el vaso del robot la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno y la vainilla líquida. Programaremos 1 minuto, velocidad 3.
- Incorporaremos el huevo, programando 30 segundos, velocidad 3.
- Añadiremos la harina, la levadura, la sal, el chocolate blanco y los arándanos, programaremos 30 segundos, sentido inverso, velocidad 4.
- Con la ayuda de la espátula depositaremos la preparación en un bol.
- Con pondremos 9 cucharillas de esta masa sobre la bandeja forrada.
- Los hornearemos durante unos 12 minutos.
- Repetiremos la operación, hasta acabar con toda la masa, ya que los haremos por tandas.
- Los dejaremos enfriar sobre una rejilla.
(01 de marzo de 2019).
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