Consomé al huevo
Como hacer Consomé al huevo:Como llevamos unos días de comilonas, no estaría mal, tener en nuestros menús de fin de año, este delicioso y suave consomé, sencillo y económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Consomé al huevo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Consomé al huevo
Marca los pasos que ya has hecho
- Disolveremos los cubitos de caldo en 1 l. de agua mineral hirviendo.
- Añadiremos la mantequilla, el queso rallado y el Oporto.
- Incorporaremos luego, los huevos batidos, poco a poco y removiéndolo rápidamente con una cuchara o con las varillas.
- Lo sazonaremos con pimienta negra y nuez moscada y lo serviremos en tazas de consomé.
(27 de diciembre de 2017).
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