Chuletas de cordero empanadas
Preparación
- Salpimentaremos las chuletas de cordero, las pasaremos por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- Las freiremos en una sartén con aceite, hasta que estén doradas por ambos lados.
- En un cazo, calentaremos la mantequilla, vertiendo el jerez, dejándole dar un hervor. Luego, añadiremos el perejil picado, dejándolo cocer un poco.
- Verteremos la salsa por encima de las chuletas y las acompañaremos con unas patatas fritas.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
