Chuletas de cerdo borrachas
Como hacer Chuletas de cerdo borrachas:Una receta en la que mejoraremos los sabores de estas sabrosas chuletas de cerdo, en las que acompañaremos con una exquisita salsa a base de crema de leche, mostaza y coñac.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Chuletas de cerdo borrachas
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Como hacer Chuletas de cerdo borrachas
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- Doraremos las chuletas, en una sartén con la mantequilla mezclada con el aceite de oliva, sazonadas con sal y pimienta, retirándolas cuando estén doradas.
- Agregaremos a la misma sartén la nata o crema, la mostaza, la sal, la pimienta, el coñac y dejándola hervir, destapada y a fuego suave, unos 3 minutos, para que se evapore el alcohol.
- Servir las chuletas bañadas con la salsa, acompañadas de puré de patatas o patatas fritas.
(25 de septiembre de 2017).
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