Chiles con carne
Como hacer Chiles con carne:Esta es una de las recetas de la cocina mexicana, muy apetitosa, si trabajamos bien la salsa con la que acompañaremos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Chiles con carne
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Como hacer Chiles con carne
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- Calentaremos el aceite en una cazuela y rehogaremos los ajos majados y la cebolla cortada en daditos, hasta que estén transparentes.
- Sazonaremos la carne con orégano, sal, una pizca de azúcar y sazón de chile.
- Añadiremos la carne a la cazuela, dorándola y removiéndola con frecuencia.
- Agregaremos el tomate picado y el tomate concentrado, dándoles un hervor.
- Taparemos la cazuela, dejándola cocer, a fuego medio, unos 30 minutos.
- Lo pondremos sobre las tortitas y espolvoreadas con la cebolleta cortada en aros.
(19 de marzo de 2017).
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