Cazuela de salchichas
Como hacer Cazuela de salchichas:Hoy haremos una divertida Cazuela de salchichas, combinando de cerdo y frankfurt, junto con unas alubias rojas y champiñones pequeños. Plato lleno de sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
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Ingredientes para Cazuela de salchichas
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Como hacer Cazuela de salchichas
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- Calentaremos el horno a 180ºC.
- Calentaremos el aceite en una cazuela que pueda ir al horno y freiremos en ella las salchichas de cerdo y de frankfurt cortadas por la mitad, las alubias cocidas y el pimiento rojo, sin semillas y cortado a tiras, dejándolos cocer, durante 3 minutos.
- Agregaremos la harina y sin dejar de remover, lo dejaremos 1 minuto más.
- Verteremos el caldo vegetal y los champiñones bien limpios.
- Rectificaremos de sal y la introduciremos en el horno precalentado, dejándola cocer, durante 30 minutos.
- Presentaremos el plato en la misma cazuela, adornándola con perejil y acompañándola con pan frito o tostado.
(13 de marzo de 2018).
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