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Carabineros a la plancha

Carmen M. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media

Preparación

Pondremos aceite de oliva en la plancha y lo retiraremos frotándolo con un papel de cocina.
Calentaremos la plancha y cuando esté caliente colocaremos los carabineros.
Los salaremos con sal gorda, les daremos la vuelta a los carabineros y les echaremos más sal por el otro lado.
Aguardaremos a que se hagan (cuando veamos que los carabineros dejan de soltar jugo).
Servirlos de inmediato.
Se pueden acompañar con salsa mayonesa o salsa rosa.