Preparación
- Retiraremos la corteza del pan y con el rodillo lo pasaremos por encima, para que resulte más fino.
- Untaremos las 2 caras con mantequilla reblandecida y colocaremos encima las lonchas de jamón York del mismo tamaño.
- Lo enrollaremos a lo largo y lo apretaremos bien.
- Lo envolveremos con papel de aluminio, presionando los bordes. Si lo deseamos preparar con antelación, lo introduciremos en el congelador, durante 24 horas.
- Transcurrido ese tiempo, lo retiraremos y conservaremos en la nevera.
- Lo retiraremos del congelador 30 minutos antes de servirlo.
- Lo desenvolveremos y cortaremos a rodajas delgadas, sirviéndolos en bandejas de cartón con blonda o una bandeja de cristal.
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