Canapés de foie-gras

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media
Canapés de foie-gras
Canapés de foie-gras

Preparación

  1. Mezclaremos en la batidora el foie-gras, el requesón, el jerez, el perejil picado, la sal y la pimienta negra.
  2. Colocaremos el preparado en una terrina y la dejaremos reposar en la nevera, durante 2 horas.
  3. Extenderemos esta preparación sobre pan tostado cortado en triángulos adornados con unas rodajitas de aceitunas rellenas de pimiento.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 250 gr. de foie-gras
  • 150 gr. de requesón.
  • 1 copa de jerez seco.
  • 1 cuacharadita de perejil picado.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • pan tostado cortado en triángulos.
  • aceitunas verdes rellenas de pimiento — (para adornar).

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Detalles

Tiempo total
20 min
Comensales
4
País
Francia

⚠️ Alérgenos

Leche Trigo
🍳

Chef IA

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