Canapés de foie-gras

Como hacer Canapés de foie-gras:
Estos canapés son muy clásico, rápidos de preparar. Un consejo, si los preparáis con antelación, taparlos con papel de aluminio, para que no se nos resequen con el aire, perdiendo su agradable sabor.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Canapés de foie-gras

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Como hacer Canapés de foie-gras

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Mezclaremos en la batidora el foie-gras, el requesón, el jerez, el perejil picado, la sal y la pimienta negra.
Colocaremos el preparado en una terrina y la dejaremos reposar en la nevera, durante 2 horas.
Extenderemos esta preparación sobre pan tostado cortado en triángulos adornados con unas rodajitas de aceitunas rellenas de pimiento.

Autor:@Paco Martínez (25 de noviembre de 2017).

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