Cake de naranjas y nueces
Como hacer Cake de naranjas y nueces:Como que ya estamos en el otoño recogiendo las nueces y empezamos tener naranjas, lo aprovecharemos para preparar este sabroso cake. Podemos presentarlo para desayunos o meriendas, también como postres.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
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Ingredientes para Cake de naranjas y nueces
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para un molde de cake:
Como hacer Cake de naranjas y nueces
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- Cortaremos la naranja confitada a dados y los maceraremos con el Cointreau.
- Trabajaremos con la batidora, la mantequilla reblandecida, junto con las 2 clases de azúcar.
- Añadiremos los huevos de uno en uno, sin dejar de batir, hasta obtener una pasta fina.
- Incorporaremos la harina mezclada con la levadura, añadiéndole las raspaduras de naranja, el licor de la maceración, la naranja confitada y las nueces troceadas.
- Untaremos un molde de cake con mantequilla, forrando la base con papel sulfurizado, volviéndolo a untar el papel de mantequilla, vertiendo la preparación anterior en él.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 160º C. durante 40 a 50 minutos, dejándolo reposar otros 10 minutos, con el horno apagado.
- Lo desmoldaremos, una vez frío y lo espolvorearemos con azúcar lustre.
(27 de octubre de 2021).
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